Le thé vert et hibiscus des alliés minceur ? Le Brésil vient de révéler une étude incroyable sur le thé vert et la tisane hibiscus. Cette recherche a été menée à l’Université Fédérale de Minas Gerais (UFMG) s’est penchée sur les effets des thés vert (Camellia sinensis) et hibiscus (Hibiscus sabdariffa) sur le métabolisme énergétique, la satiété et l’apport alimentaire. Les résultats, publiés en 2019, offrent un éclairage scientifique sur des croyances populaires largement répandues, notamment dans le domaine de la perte de poids.
Le thé vert booste le métabolisme
L’étude, dirigée par Natália Cristina de Faria, a révélé que la consommation de thé vert augmente le métabolisme énergétique d’environ 7 % dans les 4 heures suivant l’ingestion. Concrètement, les participants ayant bu du thé vert ont dépensé 91 kcal de plus que ceux ayant consommé de l’eau. Cet effet thermogénique pourrait s’expliquer par la synergie entre la caféine et les catéchines (notamment l’EGCG), des composés actifs du thé vert connus pour stimuler le système nerveux sympathique et favoriser l’oxydation des graisses.
Cependant, malgré cette augmentation du métabolisme, aucune différence significative n’a été observée dans l’oxydation des substrats (glucides, lipides, protéines) ou dans la réduction de l’appétit. Les participants n’ont pas mangé moins au repas suivant, et leur sensation de faim ou de satiété n’a pas été modifiée.
L’hibiscus : un coupe-faim naturel ?
Contrairement au thé vert, la tisane d’hibiscus n’a pas montré d’effet significatif sur le métabolisme énergétique.
En revanche, il a réduit la sensation de faim et augmenté la satiété chez les participants. Selon les chercheurs, cet effet pourrait être lié aux polyphénols et aux anthocyanes présents dans les calices d’hibiscus, qui agiraient sur les hormones régulant l’appétit, comme la ghréline et le GLP-1.
Pourtant, comme pour le thé vert, cette modification des sensations alimentaires n’a pas entraîné de réduction de l’apport calorique lors des repas suivants. Les participants ont mangé autant que ceux ayant bu de l’eau.
Le thé vert et hibiscus des alliés minceur
Des résultats à nuancer
Si ces thés sont souvent présentés comme des « brûle-graisses » miracles, cette étude rappelle que leurs effets restent modestes et ne suffisent pas, à eux seuls, à induire une perte de poids significative.
Le Dr. Lucilene Rezende Anastácio, co-auteure de l’étude, souligne : « Ces boissons peuvent avoir un rôle complémentaire dans la gestion du poids, mais elles ne remplacent pas une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. »
En pratique
- Thé vert : Peut légèrement augmenter la dépense énergétique, mais sans effet notable sur la faim ou la consommation alimentaire.
- Hibiscus : Pourrait aider à contrôler l’appétit, mais sans réduire mécaniquement les calories ingérées.
Que retenir sur le thé vert et hibiscus des alliés minceur. Si vous appréciez ces thés, leur consommation peut s’intégrer dans une hygiène de vie saine et faire 30 minutes de sport par jour. Mais pour perdre du poids durablement, rien ne vaut encore les fondamentaux : alimentation variée et exercice physique. Alors évitez les sites qui disent que le thé vert et le l’hibiscus favorise la perte de poids.
Vous aimez le thé vert et thé noir découvrez les thés de notre partenaire le Comptoir de Toamasina et profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code var.
-
Sources : « Efeito da ingestão dos chás verde e de hibisco sobre o metabolismo energético », UFMG, 2019.
